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ごはん

京都のおいしい中華5選2013

去年、京都の中華という本を読んで、掲載されているメニューがほんとうに美味しそうな中華ばかりだったんです。それまであまり外食はしていなかったのですが、京都に住んでいるからには京都の中華を食べようとそれからいろいろとお店を回りました。京都の中…

社内LTで3つ発表しました「more feedback for the creation」「酵母と暮らそう」「TextScalableなコンポーネントのスタイル」

11月から id:aereal さんが社内LT大会を開催されているので、私もいくつか発表をしました。ので、発表した内容をさらっと紹介しておこうと思います。 more feedback for the creation LigatureSymbolsというフォントを公開してから得られた知見などをまとめ…

肌寒い日にほっこり暖まる、しょうがの炊き込みごはん。

最近は、しょうがの炊き込みごはんがマイブームです。 春とはいえ朝夜肌寒い日もちょくちょくありましたし、ほっこり暖まりたいなんて時は生姜がいいですね。お酒のシメにもぴったりです。 材料(米2合分) 米(2合) しょうゆ(大さじ2) 本みりん(大さじ…

10分以内で作る、本当に簡単なグラタンのレシピ

私の職場はよく冷えるんです。 なので、即席の味噌汁とかカップスープとかをよく楽しんでいます。コーヒーばかりではつまらないものね。 カップスープにはイングリッシュマフィンがよく合うんだけれど、その組み合わせでランチを食べていて気づいた。 「これ…

ごはんのふるまい

ごはん(ここで言う「ごはん」とは「炊いたお米」のことを示す)は日本人の主食だ。 パン食が増えつつある現代でもこれは揺るがない事実だと思う。 日本人の食事の中で多く登場するごはんだが、それを使ったメニューバリエーションは様々だ。 一般的にごはん…

どん兵衛のぴんそばを食す

日曜の朝は休みだというのに早く起きてしまうことが多い。それはそれでとっても良いことなのだが、そういうときはたいてい「がっちりマンデー」を見る。 一ヶ月くらい前に「がっちりマンデー」に日清の社長が出ていた。なんでも、新製品を作ったとかでそのと…